行业各人首家“可抓续灯塔工场”，青岛啤酒魔力安在？

近十年来，中国深切奉行智能制造工程，推动智能制造赢得长足朝上。

手脚智能制造的参考范例，“灯塔工场”备受暖和，被业界觉得代表着各人制造业范畴智能制造和数字化的最初水平。而“可抓续灯塔工场”则被誉为“灯塔中的灯塔”，是数字化和工业4.0的范例，为其他制造型企业揭示了在第四次工业革掷中的发展标的。

其中，已点亮各人首家啤酒饮料行业工业互联网“灯塔工场”的青岛啤酒，再次为各人食物饮料行业诞生绿色发展标杆。近日，天下经济论坛公布新一批“灯塔工场”名单，领有121年历史的青岛啤酒厂成效进阶各人首家食物饮料行业“可抓续灯塔工场”。

这不仅意味着青岛啤酒厂在智能制造范畴的数字化变革达到了各人一流企业法度，更代表了青岛啤酒在家具研发、坐蓐料理、消费者处事、供应链体系等范畴的全场所变革变嫌。

1、百年企业向智向绿变嫌蝶变

2018年，天下经济论坛与麦肯锡商讨公司在各人发起评比“灯塔工场”的倡议，寻找制造业数字化转型的典范。自初度评比于今，各人“灯塔工场”已累计达到172座，位于中国的工场数目达到74家，占比43%。

而“可抓续灯塔工场”则从“灯塔工场”中再次进行评比，不仅暖和工场的坐蓐效用、运营敏捷度，还条目工场具备生态发展的可抓续性，是制造业绿色低碳发展的引颈者。当今，各人已遴择出20个“可抓续灯塔工场”，青岛啤酒厂则为食物饮料行业首家“可抓续灯塔工场”。

走进青岛啤酒厂，真实见不到工东谈主——啤酒罐在活水线上高速流动，机械臂、机器东谈主各司其职，厂区大地AGV自动送料小车按照途径往复，送至12层的智能立体仓库，自动码垛，同期打标签附上回想码，依码可查到扫数这个词家具的坐蓐信息。

这仅仅青岛啤酒厂智能化的一个小场景，多年来，青岛啤酒厂抑遏会通数字时候和坐蓐制造，使每条坐蓐线、每谈工序高效贯串。

在本次“灯塔工场”评比中，天下经济论坛示意，啤酒酿造工业属于传统产业，青岛啤酒厂利用先进算法和物联网部署了25个使用案例，成效诽谤啤酒坐蓐中的能耗和碳强度。

聚焦推动绿色低碳高质料发展，青岛啤酒已打造22家国度级绿色工场，位居行业首位。此外，青岛啤酒积极施展链主作用，通过收受低碳包装材料、哄骗低碳运载格局等，带动玻璃瓶、易拉罐、纸箱等产业链高卑劣绿色转型升级，打造高卑劣协同增效的轮回经济新模式。

2、智能制造提供更高品性家具体验

百年工场的抓续升级，不仅进一步升迁了青岛啤酒的资源利用进度，还抑遏为消费者带来高品性、超预期的多元化家具体验。

从经典1903系列，到纯生、白啤、原浆、皮尔森、IPA、黑啤等多种口味，青岛啤酒的家具线涵盖了从传统到当代的鄙俗采纳。极度是连年来，青岛啤酒通过数字化转型，优化了从研发到物流的扫数这个词价值链，不仅升迁了坐蓐效用，还诽谤了新家具的拓荒周期。

不错说，在工场建立、工艺经过不变的情况下，数字化转型为青岛啤酒这座百年工场开辟了一条智能制造的全新赛谈。

来源在坐蓐端，青岛啤酒通过打造行业首家柔性制造体系及个性化云定制平台，单日可最多罢了20个以上品种快速调整坐蓐，品种升沉时辰诽谤70%，订单交货时辰诽谤50%，并在行业率先罢了15箱就能起订的私东谈主定制处事。

其次在研发端，青岛啤酒是啤酒行业中独一领有国度要点实验室和四项国度科技朝上二等奖的企业，针抵消费者口味个性化、多元化，且喜很多变的特色，打造了“基于数字化端到端解码的魔力感知质料料理模式”和新家具高效拓荒平台。

将消费端的需求量化为大数据，使新品研发、测试、上市的速率抑遏加速，当今照旧酿成了9大系列、70多种新家具的家具矩阵，紧紧占据啤酒行业领头羊位置。

手脚百年品牌，青岛啤酒永久围绕着消费者高端化、个性化、先锋化等多头绪需求，抑遏相宜市集变化而变嫌消费业态。自此，青岛啤酒质料料理从法例走向感知、从托福走向交互、从酿造好啤酒到创造好意思好生存，为东谈主民好意思好生存提供魔力质料感知新体验。

3、推动行业高卑劣绿色转型

降稚子耗和碳排放以及智能酿造仅仅青岛啤酒绿色转型的缩影，多年来，青岛啤酒积极探索传统制造业企业绿色发展、轮回发展的新模式、新旅途，加速推动啤酒制造的高端化、智能化、绿色化转型，为传统制造行业绿色转型提供一个先行先试的样板。

早在2006年，青岛啤酒自主研发的高效低耗酿造时候就荣获国度科学时候朝上二等奖。该时候通过高浓菌株选育、发酵过程优化、强制轮回煮沸工艺的磋磨应用，起到提高家具性量、降稚子源销耗的效用。

在绿色坐蓐上，青岛啤酒优化工艺时候，奉行工场热能中心、洗瓶机余热回收、刷洗水余热回收等动力回收再利用神色。对发酵过程产生的二氧化碳进行网罗净化，罢了轮回利用的同期，大幅诽谤温室气体排放。

在包装与毁灭物料理方面，青岛啤酒坚抓以科技变嫌为引颈，抓续鼓励包材轻量化、减重化，行业率先启用减量瓶、轻量瓶，并对易拉罐、易拉盖等包材抓续采纳减重措施此举不仅鼓励了本人的可抓续发展，还带动了玻璃瓶、易拉罐、纸箱等高卑劣产业绿色转型升级。

不仅如斯，青岛啤酒还积极探索废水价值，助力啤酒行业高质料发展。

青岛啤酒在国内始创“啤酒高浓废水与市政浑水协同处理减污降碳资源化利用要津时候”，啤酒工场诽谤了浑水动手用度，卑劣浑水处理厂减少了碳源采购用度，罢了了高卑劣企业的绿色低碳经济。

不错说，青岛啤酒厂之是以被选为“可抓续灯塔工场”，不仅是对青岛啤酒在智能制造和数字化转型方面的最初地位的细则，也展现了其在绿色低碳发展方面的超卓确立。

同期，青岛啤酒这些变嫌现实，成效将绿色智造的理念延迟至扫数这个词产业链的高卑劣，为啤酒行业乃至扫数这个词食物饮料行业的可抓续发展提供了重视警戒，并抑遏引颈行业向更高端、更多元化的标的发展。