百胜中国2024年Q3财报： 运营着力与更动双引擎 中枢忖度利润大幅增长18%

　　11月4日，百胜中国控股有限公司（“百胜中国”，纽交所：YUMC；港交所：9987）发布2024年第三季度财务事迹论说，总收入达到 30.7 亿好意思元，中枢忖度利润同比大幅增长18%。

　　本季度，百胜中国销售增长苍劲，忖度利润率擢升，每股摊薄盈利同比大幅增长33%，同店销售指数环比擢升，联贯第七个季度竣事同店走动量增长，再次彰显了公司的超卓推崇和强壮韧性。

　　放置2024年9月30日，百胜中国门店总额增至15,861家，其中11,283家为肯德基和3,606家为必胜客。公司在第三季度净新开了 438 家门店，其中加盟店净增 145 家，占比 33%。值得一提的是，肯德基2024年上半年在中国净新开店数已达到635家，各人肯德基上半年净新开门店大部分皆在中国。

　　本季度，百胜中国的外卖销售同比增长18%，外卖约占肯德基和必胜客公司餐厅收入的40%。百胜中国的外卖销售在往日十年来均保持了年度双位数的增长率。

　　经过永恒汲引，本季度，百胜中国数字订单收入达到 26.1 亿好意思元，肯德基和必胜客的会员数忖度越过 5.1 亿，会员销售额约占肯德基和必胜客系统销售总额的64%。

　　百胜中国首席现实官屈翠容（Joey Wat）暗示，“在运营着力与更动双引擎下，咱们灵验地捕捉了市集机遇。在咱们看来，系统销售和同店销售的增长相似进军。咱们对中国市集的永恒增长期景乐不雅。通过扩展价钱区间、优化配送策略以及更动的买卖模式，咱们束缚拓宽市集。同期，咱们也将连续通过开设直营店和加盟店，积极服务于那些尚未充分障翳的浪费群体，连续扩大咱们的业务邦畿。”

　　百胜中国的两大品牌——肯德基和必胜客，无论是模式更动照旧家具更动方面，在本季度的推崇均可圈可点，既传承了经典，又有果敢更动。

　　肯德基束缚为旗舰家具注入新活力。第二季度，肯德基推出的原味鸡汉堡即大获告捷，紧接着，肯德基又于8月份推出了汤咖喱原味鸡，在经典的原味鸡和土豆泥中加入了咖喱酱，经典和更动的趋承，令其一上市即受到市集迎接。

　　KCOFFEE连续快速增长。本年前九个月，其销售额和售出的杯数均增长了约30%，售出了近 2 亿杯，越过了 2023 年全年的事迹。会员数据透露，绝大大量肯德基会员尚未曾试过 KCOFFEE，由此透露，KCOFFEE畴昔仍有宏大增长后劲。

　　模式更动上，与肯德基餐厅“肩并肩”的肯悦咖啡也在束缚发展壮大。11月4日，肯悦咖啡第500家店在上海黄金地段徐家汇好意思罗城开业，预测到2024年年底，肯悦咖啡的门店数将越过600家。其限时推出的新品，如吮指原味鸡风范拿铁，初时让浪费者感到难以置信，但在兴趣心的驱使下纷纷尝试，还是回味便如获至宝，赶紧成为了热销爆款。

　　必胜客连续沉稳其披萨各人的地位。最近，必胜客升级了手拍现烤披萨饼底，受到市集迎接，此外，必胜客的经典榴莲披萨连续领跑披萨赛谈，到9月已售出约3000万块榴莲披萨，必胜客还乘势推出了芝士金枕榴莲菠萝牛堡，售罄速率惊东谈主。

　　必胜客WOW初步获得的成绩相似令东谈主奋斗。自2024年5月必胜客在广州开出第一家必胜客WOW店启动，只是5个月时刻，宇宙已经有150家必胜客店改革为WOW店，障翳十个省份，从一线到低线城市。在堂食方面，通过拉动走动量，同店销售额增长权贵。畴昔，必胜客会连续优化买卖模式。

　　运营着力擢升是百胜中国事迹苍劲增长的又一驱能源。公司通过简化、麇集惩处以及自动化中枢业务进程，灵验消弱了餐厅司理的职责包袱，使他们粗略愈加专注于擢升主顾服务体验。此外，公司积极将先进本领与自动化技巧融入泛泛运营中，并借助风光更动的力量，促使团队粗略更赶紧、高效地相沿市集团队的职责。百胜中国代理首席财务官丁晓（Adrian Ding）暗示，“咱们实施了一系列举措擢升运营着力，这些竭力不仅让咱们更专注于家具更动，还为浪费者带来了更多性价比超卓的家具聘用。在此基础上，咱们告捷拓宽了利润空间，奏效权贵。尤为值得一提的是，这些朝上均是可继续性的后果，它们不仅强化了咱们的业务中枢竞争力，还擢升了客户的兴盛度，为畴昔发展奠定了坚实的基础。”

　　在扩展市集邦畿方面，百胜中国，正稳步向1,500至1,700家新店的主义迈进。这也收货于新店的亮眼推崇。往日两年开设的新店中，有约80%的门店在开业后三个月内就竣事了盈利。现在，肯德基的投资答复周期保持在2年，必胜客的投资答复周期也保持在2-3年。

　　除了连续保持直营店的优质发展，百胜中国还在加速加盟店的膨大措施，以主办更大的市集机遇。加盟店使公司粗略参加之前难以触达的战术点址、偏远地区以及低线城市。畴昔几年，预测肯德基的净新增门店中的加盟店比例将冉冉擢升至40-50%，必胜客则冉冉擢升至20-30%。

　　左证2024年商务部等9部门《对于促进餐饮业高质料发展的提示主张》，餐饮业日益成为促浪费、惠民生、稳做事的重尺度域。百胜中国将积极探索新模式、新本领，优化餐饮服务品性，更动浪费场景，助引申业稳步前行。